Francesc Olalla

Técnico Superior en Restauración. Experto en producto y en producción de cocina transportada. Apasionado por la cocina en todas sus variantes de elaboración y de gestión.
recetas tupper
26/02/2020

Cómo elaborar tuppers equilibrados y saludables

Alimentación, nutrición y herbodietética

El tupper se ha convertido en la solución más recurrente de la mayoría de los que comemos fuera de casa. Pero, ¡cuidado! El remedio puede ser peor que la enfermedad.

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Vacunas infantiles
25/02/2020

Recomendaciones de vacunas infantiles para el 2020

Una correcta vacunación sistemática empieza en las primeras semanas de la vida de los nacidos y se extiende hasta la adolescencia, atendiendo a la efectividad y seguridad
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Consejos de nutrición para consumir frutas de forma correcta
03/02/2020

Consejos de nutrición para consumir frutas de forma correcta

Para conseguir el mayor beneficio del consumo de la fruta, debemos seguir algunas pautas. Os las resumimos en el siguiente artículo.
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Herbodietética para controlar el colesterol
29/01/2020

Herbodietética para controlar el colesterol

Ante el colesterol tenemos una alternativa: la medicina natural a través de hierbas y plantas medicinales. Veamos algunas de ellas.
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10 alimentos prohibidos en la infancia
28/01/2020

10 alimentos prohibidos en la infancia

La alimentación de los niños debería ser lo más parecida a la de los adultos, pero existen excepciones que debemos tener en cuenta a nivel nutricional y digestivos.
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El envejecimiento de la población española
21/01/2020

El envejecimiento de la población española

Los datos son abrumadores, en cualquier tipo de referencia que se tome. En la actualidad por cada 100 personas menores de 16 años hay 118 que tienen más de 65 años.
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Claves para perder peso.
10/01/2020

Claves para bajar de peso comiendo sano

Tenemos la gran suerte de vivir en una zona del planeta donde disponemos de excelentes productos de primerísima calidad como las frutas, las verduras, pescados y carnes.
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Menus saludables navidad
02/12/2019

8 Consejos de nutrición saludable para esta Navidad

Si durante el resto del año estamos controlando nuestra alimentación… Intentemos no echar a perder todo este trabajo en Navidad.
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Claves para controlar el colesterol con una dieta saludable
28/11/2019

Claves para controlar el colesterol con una dieta saludable

La principal causa de mortalidad en la población mundial occidental se origina en problemas cardiacos, y detrás de estos problemas está en la mayoría de los
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6 ALIMENTOS PARA MEJORAR TU SISTEMA  INMUNOLÓGICO EN OTOÑO.
04/11/2019

6 alimentos para mejorar tu sistema inmunológico en Otoño

¿Cómo ganar una aportación extra para nuestro sistema inmunológico con los alimentos de temporada?
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