Principales beneficios y nutrientes de los encurtidos
Puntos clave
- Los encurtidos aportan probióticos naturales que favorecen la salud intestinal y el equilibrio de la microbiota.
- Conservan vitaminas y minerales esenciales, además de ofrecer antioxidantes que protegen contra el daño celular.
- Incorporarlos moderadamente puede mejorar las digestiones, aportar sabor sin muchas calorías y estimular el apetito.