Dolors Capdevila

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética con Máster oficial en Nutrición y Metabolismo cursado en la Universidad de Barcelona. Colabora con el Grupo Planeta desde el año 2008 en diferentes cursos y proyectos relacionados con el área de Dietética y Nutrición.
¿En qué consiste la formación en nutrición deportiva?
09/04/2018
Dolors Capdevila

¿En qué consiste la formación en nutrición deportiva?

Detrás de un buen deportista esta un buen nutricionista. Aprende sobre las ventajas de tener una buena alimentación a la hora de hacer deporte.
Seguir Leyendo
Beneficios del aceite de oliva para tu organismo
05/04/2018
Dolors Capdevila

Beneficios del aceite de oliva para tu organismo

Conoce los beneficios que tiene el aceite de oliva en tu salud, las diferentes propiedades y los diferentes tipos de aceite.
Seguir Leyendo
Trastornos más comunes que trata la homeopatía
08/03/2018

Trastornos más comunes que trata la homeopatía

La homeopatía es una de las muchas medicinas denominadas alternativas, en algunos momentos su uso ha generado controversia.
Seguir Leyendo
Fuentes de calcio alternativas a la leche
07/03/2018
Dolors Capdevila

Fuentes de calcio alternativas a la leche

El calcio es uno de los minerales más importante del organismo tanto por las funciones que realiza como porque es el mineral más abundante.
Seguir Leyendo
Cómo y cuándo tomar complementos alimenticios
06/03/2018
Dolors Capdevila

Cómo y cuándo tomar complementos alimenticios

La oferta de complementos alimentarios es múltiple y antes de entrar en tema, vamos a hacer un repaso de las diferentes alternativas de productos según su or
Seguir Leyendo
Todo lo que debes saber sobre la comida envasada si te preocupa tu alimentación
08/02/2018
Dolors Capdevila

Todo lo que debes saber sobre la comida envasada si te preocupa tu alimentación

El tipo de envases de los alimentos también es un aspecto a tener en cuenta para seguir una alimentación saludable.
Seguir Leyendo
¿Qué es la acrilamida y qué alimentos la contienen?
07/02/2018
Dolors Capdevila

¿Qué es la acrilamida y qué alimentos la contienen?

La acrilamida es un compuesto orgánico que se sintetiza de forma natural cuando se somete a elevadas temperaturas a ciertos alimentos.
Seguir Leyendo
6 factores que te impiden perder peso
21/11/2017
Dolors Capdevila

6 factores que te impiden perder peso

A continuación detallaremos algunos de los principales factores que hacen que la meta marcada de bajada de peso se estanque.
Seguir Leyendo
¿Qué es la toxicología alimentaria?
18/10/2017

¿Qué es la toxicología alimentaria?

¿Quieres aprender más sobre los alimentos y sus propiedades? En este artículo te dejo las claves de la toxicología alimentaria.
Seguir Leyendo