Curso Superior de Dietética y Nutrición Deportiva

Curso de Dietética y Nutrición Deportiva

La alimentación es uno de los pilares en los que debe sustentarse un deportista. Ayuda a obtener buenos resultados deportivos, a maximizar el rendimiento físico y mental y, lo que es de vital importancia, a evitar lesiones o problemas de salud. Por ese motivo, cada vez más personas buscan la ayuda de profesionales en este ámbito.

  • Dos títulos: Diploma Deusto Salud y Diploma Universitario de la UCAM (Universidad Católica de Murcia)
  • Curso avalado por la Federación Española de Fitness (FEF).
  • Incluye software Diet Creator de análisis nutricional. 
  • App de anatomía 360º con gafas virtuales.
  • Profesores expertos del sector y videoconferencias.
  • Proyecto final de curso y módulo de inglés sectorial.
  • Comunidad virtual de alumnos.
  • Bolsa de empleo Randstad y servicio de prácticas.

Objetivos del Curso de Dietética y Nutrición Deportiva

  • Comprender los fundamentos de la nutrición y la dietética, en especial los requerimientos energéticos del organismo, los procesos bioquímicos de los nutrientes y las características bromatológicas de los alimentos.
  • Explicar los principales nutrientes y los alimentos desde el punto de vista de su calidad
  • Analizar qué es la alimentación equilibrada y los secretos de la dieta mediterránea, ade­más de saber realizar una completa valoración nutricional.
  • Conocer la anatomía y la fisiología del cuerpo humano relacionadas con la actividad física y el deporte, y aplicar la antropometría para mejorar el rendimiento deportivo.
  • Aplicar la dietética deportiva a los diferentes tipos de deportes: de resistencia, de fuerza y potencia, y de velocidad.
  • Comprender los mecanismos de funcionamiento de los diferentes tipos de suplementos nutricionales y la correcta hidratación del deportista.
  • Conocer los nutracéuticos y los alimentos funcionales, sus diferentes tipos, sus caracterís­ticas y los beneficios que aportan a nuestra salud.
  • Aprende a crear dietas a medida usando el potente software Diet Creator. Encontrarás más de 700 menús y 900 recetas en su base de datos y podrás crear dietas, para, por ejemplo, maximizar los efectos del entrenamiento.

Temario del Curso de Dietética y Nutrición Deportiva

1. Bases de la nutrición y la dietética 

1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano
2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes
3. Características bromatológicas de los alimentos

 

2. Calidad alimentaria 

1. Alimentos proteicos
2. Alimentos ricos en hidratos de carbono
3. Alimentos ricos en grasas
4. Bebidas

 

3. Alimentación en las personas sanas 

1. Necesidades y recomendaciones nutricionales
2. Valoración del estado nutricional de las personas
3. Digestión, absorción y metabolismo
4. Alimentos funcionales y formas alternativas de alimentación
5. Comportamientos alimentarios y alimentación colectiva
6. Aplicaciones informáticas

 

4. Bases de la nutrición en el deporte 

1. Fundamentos de anatomía y fisiología de la actividad física y el deporte
2. Fundamentos de antropometría y ejercicio físico

 

5. Alimentación equilibrada en el deportista 

1. El aporte calórico y de nutrientes en la nutrición deportiva
2. Nutrición en los deportes de resistencia
3. Nutrición en los deportes de fuerza
4. Nutrición en los deportes de velocidad

 

6. Complementos a la dieta e hidratación del deportista 

1. Suplementos nutricionales para deportistas
2. Hidratación del deportista

 

7. Nutracéutica y alimentación funcional 

1. Nutracéutica: probióticos y prebióticos
2. Nutracéutica: micronutrientes y sustancias fitoquímicas
3. Introducción a las nuevas tendencias en alimentación saludable

*Módulo online adicional de Real Food

Profesores del Curso de Dietética y Nutrición Deportiva

Dolors Capdevila

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética en el CESNID (centro perteneciente a la Universidad de Barcelona). Máster oficial de Nutrición y metabolismo de la Universidad de Barcelona, especialización en Nutrigenómica y alimentos funcionales. Graduada en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad Oberta de Cataluña (UOC).
Trabaja como responsable de administración en la Dirección de Servicios Generales del Hospital Clínico de Barcelona.

 

Mireya García

Diplomada en Nutrición humana y dietética en el CESNID (Universidad de Barcelona). Postgrados de especialización en Nutrición y obesidad y en Nutrición, dietética y dietoterapia. Experiencia profesional como asesora nutricional y como docente de cursos relacionados con el área de la nutrición.

Dos Títulos

FEF

Diploma expedido por la FEF, la Federación Española de Fitness, y Esreps.

Grupo Planeta

Grupo líder en formación a distancia, con presencia internacional y más de 70 años de experiencia en contenidos de management.

Bolsa de empleo y servicio de prácticas

Bolsa de empleo para alumnos gestionada por Randstad. Empresa líder en recursos humanos y con más de 3000 ofertas de empleo diarias en su app y su web.

¿Quieres saber más?

Te damos todos los detalles que necesites.

Planeta de Agostini Formación, S.L.U., tratará sus datos personales para contactarle e informarle del programa seleccionado de cara a las dos próximas convocatorias del mismo, siendo eliminados una vez facilitada dicha información y/o transcurridas las citadas convocatorias.

Ud. podrá ejercer los derechos de acceso, supresión, rectificación, oposición, limitación y portabilidad, mediante carta a Planeta de Agostini Formación, S.L.U. - Apartado de Correos 221 de Barcelona, o remitiendo un email a info@deustosalud.com. Asimismo, cuando lo considere oportuno podrá presentar una reclamación ante la Agencia Española de protección de datos.

Podrá ponerse en contacto con nuestro Delegado de Protección de Datos mediante escrito dirigido a dpo@planeta.es o a Grupo Planeta, At.: Delegado de Protección de Datos, Avda. Diagonal 662-664, 08034 Barcelona.