Curso Superior de Dietética y Nutrición Deportiva

Aprovecha esta oportunidad y pon tu pasión en acción

La alimentación es uno de los pilares en los que debe sustentarse un deportista. Ayuda a obtener buenos resultados deportivos, a maximizar el rendimiento físico y mental y, lo que es de vital importancia, a evitar lesiones o problemas de salud. Por ese motivo, cada vez más personas buscan la ayuda de profesionales en este ámbito.

  • Dos títulos: Diploma Deusto Salud y Diploma Universitario de la UCAM (Universidad Católica de Murcia)
  • Curso avalado por la Federación Española de Fitness (FEF).
  • Sesiones presenciales y one to one.
  • Incluye software Diet Creator de análisis nutricional. 
  • App de anatomía 360º con gafas virtuales.
  • Profesores y consultores expertos del sector y videoconferencias.
  • Proyecto final de curso y módulo de inglés sectorial.
  • Comunidad virtual de alumnos.
  • Bolsa de empleo Randstad y servicio de prácticas.

Al finalizar el estudio del curso, el profesional será capaz de:

  • Comprender los fundamentos de la nutrición y la dietética, en especial los requerimientos energéticos del organismo, los procesos bioquímicos de los nutrientes y las características bromatológicas de los alimentos.
  • Explicar los principales nutrientes y los alimentos desde el punto de vista de su calidad: composición química, criterios analíticos, propiedades coloidales, reología, sabor y aroma, características organolépticas, valor nutritivo, alteraciones microbiológicas y formas de conservación.
  • Analizar qué es la alimentación equilibrada y los secretos de la dieta mediterránea, ade­más de saber realizar una completa valoración nutricional.
  • Conocer la anatomía y la fisiología del cuerpo humano relacionadas con la actividad física y el deporte, y aplicar la antropometría para mejorar el rendimiento deportivo.
  • Aplicar la dietética deportiva a los diferentes tipos de deportes: de resistencia, de fuerza y potencia, y de velocidad.
  • Comprender los mecanismos de funcionamiento de los diferentes tipos de suplementos nutricionales y la correcta hidratación del deportista.
  • Conocer los nutracéuticos y los alimentos funcionales, sus diferentes tipos, sus caracterís­ticas y los beneficios que aportan a nuestra salud.

Temario del Curso Superior de Dietética y Nutrición Deportiva

Módulo 1. Bases de la nutrición y la dietética

1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano

2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes

3. Características bromatológicas de los alimentos

 

 

Módulo 2. Calidad alimentaria

1. Alimentos proteicos

2. Alimentos ricos en hidratos de carbono

3. Alimentos ricos en grasas

4. Bebidas

 

 

Módulo 3. Alimentación en las personas sanas

1. Necesidades y recomendaciones nutricionales

2. Valoración del estado nutricional de las personas

3. Digestión, absorción y metabolismo

4. Alimentos funcionales y formas alternativas de alimentación

5. Comportamientos alimentarios y alimentación colectiva

6. Aplicaciones informáticas

 

 

Módulo 4. Bases de la nutrición en el deporte

1. Fundamentos de anatomía y fisiología de la actividad física y el deporte

2. Fundamentos de antropometría y ejercicio físico

 

 

Módulo 5. Alimentación equilibrada en el deportista

1. El aporte calórico y de nutrientes en la nutrición deportiva

2. Nutrición en los deportes de resistencia

3. Nutrición en los deportes de fuerza

4. Nutrición en los deportes de velocidad

 

 

Módulo 6. Complementos a la dieta e hidratación del deportista

1. Suplementos nutricionales para deportistas

2. Hidratación del deportista

 

 

Módulo 7. Nutracéutica y alimentación funcional

1. Nutracéutica: probióticos y prebióticos

2. Nutracéutica: micronutrientes y sustancias fitoquímicas

3. Introducción a las nuevas tendencias en alimentación saludable

 

 

*Módulo Online adicional de Real Food

*Módulo online de comida vegetariana 

 

 

Profesores del Curso Superior de Dietética y Nutrición Deportiva

Dolors Capdevila

Diplomada en Nutrición Humana y Dietética en el CESNID (centro perteneciente a la Universidad de Barcelona). Máster oficial de Nutrición y metabolismo de la Universidad de Barcelona, especialización en Nutrigenómica y alimentos funcionales. Graduada en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad Oberta de Cataluña (UOC).
Trabaja como responsable de administración en la Dirección de Servicios Generales del Hospital Clínico de Barcelona.

 

Mireya García

Diplomada en Nutrición humana y dietética en el CESNID (Universidad de Barcelona). Postgrados de especialización en Nutrición y obesidad y en Nutrición, dietética y dietoterapia. Experiencia profesional como asesora nutricional y como docente de cursos relacionados con el área de la nutrición.

Dos Títulos

FEF y ESREPs

Dispondrás de un carnet y un diploma expedido por la FEF. Además, podrás promocionar tu perfil en el Registro Español de Profesionales del Ejercicio (ESREPs).

UCAM

Con este curso puedes obtener el diploma Deusto Salud y el Diploma Acreditativo Universitario de la UCAM. Esta universidad tiene como principal objetivo formar a los mejores profesionales, personas con vocación de servicio capaces de mejorar la sociedad en la que viven.

Bolsa de empleo y servicio de prácticas

Bolsa de empleo para alumnos gestionada por Randstad. Empresa líder en recursos humanos y con más de 3000 ofertas de empleo diarias en su app y su web.

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Te damos todos los detalles que necesites.

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