El Curso de Coaching Nutricional online pone a tu alcance de manera práctica las herramientas esenciales del coaching general aplicadas al acompañamiento nutricional, estableciendo las bases de lo que es una alimentación saludable y consciente. Podrás tratar temas como la salud general, la estética, la gestión del tiempo/alimentación, la conducta alimentaria vinculada a las emociones, etc.
Al finalizar el Curso de Coaching Nutricional online, podrás:
Al finalizar el Curso de Coaching Nutricional online, podrás trabajar en:
MÓDULO 1. Bases de la nutrición y la dietética
1. Energía y requerimientos energéticos del ser humano
2. Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes
3. Características bromatológicas de los alimentos
MÓDULO 2. Calidad alimentaria
MÓDULO 3. Alimentación en las personas sanas
1. Necesidades y recomendaciones nutricionales
2. Valoración del estado nutricional de las personas
3. Digestión, absorción y metabolismo
4. Alimentos funcionales y formas alternativas de alimentación
5. Comportamientos alimentarios y alimentación colectiva
6. Aplicaciones informáticas
MÓDULO 4. Coaching: estructura y principios básicos
1. ¿Qué es el coaching?
2. El coaching. Historia, evolución y antecedentes
3. Diferencias entre el coaching y otras disciplinas
4. La ética y la confidencialidad en el coaching
MÓDULO 5. Competencias profesionales del coach
1. Las competencias
2. Establecer los cimientos
3. Crear conjuntamente la relación
4. Comunicar con efectividad
MÓDULO 6. Alimentación consciente y mindful eating
1. Alimentación saludable y consciente como filosofía de vida
2. El estrés y la ansiedad
3. ¿Qué es la atención plena o mindfulness?
4. Mindful eating en la consulta
5. Hambre, plenitud y satisfacción
MÓDULO 7. Psiconutrición: relación entre alimentación y emociones
1. Alimentación emocional: romper vínculos para cambiar hábitos
2. Identificación de los patrones condicionados en torno a la alimentación
3. Conducta a través de los alimentos
4. Técnicas y estrategias para manejar las emociones sin necesidad de comer
5. Propuesta de un protocolo de alimentación y gestión emocional para aplicar en la consulta
MÓDULO 8. Herramientas básicas del coach para facilitar el proceso de acompañamiento
1. El proceso de acompañamiento en coaching
2. Herramientas para fortalecer el vínculo y conseguir adherencia
3. Otras herramientas prácticas para la gestión de la motivación
Dispondrás de videoconferencias online y en directo, impartidas por un profesor experto en la materia tratada, para practicar los conceptos desarrollados durante el programa y ampliar los mismos. Los aspectos que se trabajarán en las videoconferencias de este curso incluyen temáticas variadas como nutrición general, alimentación infantil, coaching o casos prácticos aplicados a la nutrición, entre otras.
Diplomada en Nutrición humana y dietética en el CESNID (Universidad de Barcelona). Postgrados de especialización en Nutrición y obesidad y en Nutrición, dietética y dietoterapia. Experiencia profesional como asesora nutricional y como docente de cursos relacionados con el área de la nutrición.
Licenciada en Psicología por la UB. Master en psicoterapia y PNL. Posgrado en Hipnosis clínica y en Psiconeuroinmunologia por la UB. Experta en Psicología de emergencias y catástrofes.
Psicóloga general sanitaria con más de 15 años de experiencia trabajando en las áreas de psicoterapia, PNL, Mindfulness y coaching.
Te invitamos a que aproveches la navidad para transmitir salud a los tuyos, que disfrutes de la navidad con de la comida pero sin perder la esencia de comer saludable.
El otoño, es una época que pasamos el calor del verano al frío del invierno. Cambios que repercuten en nuestro sistema inmunitario, cuidar la alimentación es primordial.
En verano aumenta la vida social y es difícil mantener unos buenos hábitos alimenticios, mantener tu peso en verano es uno de los retos, pero ¿Cómo podemos conseguirlo?
Los alimentos funcionales pueden ejercer un efecto equilibrador y contribuir a mejorar la salud de las personas, pero... ¿Son imprescindibles en nuestra alimentación?